REVOLUCIÓN VERDE
Llamamos revolución verde al importante aumento de la productividad agrícola que se produjo entre los años 1960 y 1980 en Estados Unidos y que se fue extendiendo después a numerosos países.
Fue iniciada por el ingeniero agrónomo canadiense Norman Borlaug, que tenía como finalidad reducir el hambre y la desnutrición en los países pobres. Afectó a todos los países y ha cambiado totalmente el proceso de producción y venta de productos agrícolas.
Esta revolución obtuvo un gran éxito en el aumento de producción, pero no en la calidad nutricional.
